Кутья к сочельнику от Антона Давиденко
Праздник Рождества Христова один из самых важных в году. Он символизирует рождение новой жизни и объединение мира в единое целое. Те, кто соблюдают рождественские традиции, знают, что в канун праздника принято готовить кутью.
Кутья - это каша из зерен пшеницы, ячменя или риса, сдобренная медом, сахаром, орехами и другими сладостями. Традиция варить кутью в Рождество уходит своими корнями в глубокое прошлое. Известно очень много различных названий, таких как коливо, канун, сочиво, сыть, а также способов приготовления этой обрядовой каши.
Сегодня, рецептом Рождественской кутьи с вами делится заведующий Центра досуга молодежи - Антон Давиденко.
Для кутьи вам понадобится:
- отварная пшеница - 200 г.;
- мак - 25 г.;
- курага - 100 г.;
- обжаренные грецкие орехи - 50 г.;
- очищенный и обжаренный миндаль - 50 г.;
- сахар - 20 г.;
- мед - 20 г.
Готовьте дома и отмечайте Рождество в кругу семьи! Всегда с вами МБУ СКК станицы Ленинградской!